人気ブログランキング | 話題のタグを見る

わんこのいるお菓子教室**幸せのテーブル**

uezumi.exblog.jp
ブログトップ
2012年 12月 12日

イルプルーレッスン - Victoria

イルプルーレッスン - Victoria_c0260782_11275823.jpg



ヴィクトリアは、マンダリンオレンジの味が
キュッと詰まったお菓子です。


ビスキュイ・ジョコンドゥに
ガナッシュをサンドしたものが周囲に飾ってあって
きれいでしょ。


底は、ショコラのビスキュイ
その上は二段の層になっていて
下は、ショコラ・ブランのババロア
上は、マンダリンオレンジのババロア
一番上には、マンダリンオレンジのジュレが
かかっています。



にほんブログ村 写真ブログ カメラ女子(女性初心者)へ
にほんブログ村

by shiawasenotable | 2012-12-12 11:26 | お菓子


<< ベランダのバラ      早起き >>